少し前の話ですが今年の3月、祖母が90歳のバースデーを迎えました。 90歳といえば長寿祝いの「卒寿」にあたります。 ニシムラ。 「卒」の略字「卆」 ⇒「九十」と読める のが由来ですね。 あまり仰々しくお祝いするのは、おばあちゃんの性格上、好まれないそ…

立春がすぎたといっても、まだまだ寒さがこたえる季節です。 ニシムラ。 温かい緑茶、沁みますよね… その緑茶の原材料は、どれもこれも チャノキ という植物なんですよね。 その品種はさまざま。 さらに育つ土、気候、農家さんの栽培法からお茶屋さんの製造…